winkelwagen is leeg
logo kwekerij Bastin

de planten van kwekerij Bastin

Kruiden voor je tuin.
Voornamelijk keukenkruiden, maar dan heel veel verschillende en soms ook best bijzondere.
De meeste kruiden in ons sortiment zijn vast en winterhard. Als dat niet zo is wordt dat in de beschrijving vermeld.
resultaten 101 - 125 van 135

keukenkruiden

Rosmarinus officinalis 'Haifa'

kruipende rozemarijn

kleur helder blauw bloeit van oktober tot mei familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Nog een kruipende vorm met fijn krullende takjes, korte naalden en metaal blauwe bloemen.

Prima voor de keuken en zeer leuk in pot.

Kruipende vormen zijn, ik zeg het nog maar een keer, wat minder winterhard dan opgaande. Maar je kunt het altijd proberen ze buiten te laten overwinteren.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Rosmarinus officinalis 'Miss Jessopp's Upright'

rozemarijn

kleur violet, metaal blauw bloeit van maart tot juni familie Lamiaceae
hoog 120 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

De bekende schrijver van plantenboeken E.A. Bowles kreeg deze rozemarijn als stekje van zijn buurvrouw Euphemia en heeft de kloon naar haar vernoemd. Ze ruilden wel vaker zaden en stekken.
Het blad is grijzig groen en ze heeft kleine metaalblauwe bloemen.
Iets winterharder dan de meeste.
Een terecht bekroonde cultivar voor tuin en keuken.

Moraal: Koester je buuv.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Rosmarinus officinalis 'Severn Sea'

kruipende rozemarijn

kleur licht blauw bloeit van maart tot juni familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

'Severn Sea' is goed te herkennen aan de elegant breed uitstaande takken die eerst omhoog groeien uiteindelijk doorbuigen tot ze plat liggen en de rijke en intensief hemelsblauwe bloei. Prima in pot, ietwat vorstbestendig (-10oC). Gevonden door Norman Hadden in West Porlock, Somerset. Het is volgens hem een zaailing van 'Corsicus Prostratus' maar die naam is niet meer goed aan een bepaalde plant te koppelen.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Rosmarinus officinalis 'Tuscan Blue'

rozemarijn

kleur blauw bloeit van maart tot juni familie Lamiaceae
hoog 240 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Makkelijk te herkennen aan het dik vlezig donkergroen recht afstaande blad en de streng opgaande groeiwijze. Wellicht de hoogste die er is. Maar je kunt ze natuurlijk op elke gewenste hoogte terugsnoeien. Bloemen heerlijk helder metaal blauw.

Net als de rest niet echt volledig winterhard -12oC levert duidelijk problemen op. 'Tuscan Blue' werd voor 1948 door W. Arnold Foster uit Toscane geïntroduceerd.

potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia elegans 'Scarlet Pineapple' (S. rutilans)

ananas-salie

kleur karmijnrood bloeit van oktober tot december familie Lamiaceae
hoog 120 cm plaats zon, vorstvrij
geur, keukenkruid, kuipplant, sier, eetbare bloemen

De ware ananassalie. Het blad ruikt meer naar ananas dan ananas naar ananas ruikt. De bloemen hebben een zachte ananassmaak met een druppel zoete nectar onderin. Het zijn de lekkerste bloemen die ik ken. Ze bloeit laat in het jaar of heel vroeg in het voorjaar, want dit is een kortedagplant.
De wortel is winterhard tot -15oC en overleeft de meeste winters in de vollegrond.
Een heerlijk geurende kuipplant, met creatieve culinaire toepassingen.

aantal per m2: 5
potmaat: grote pot 1,5 liter (p14)

3,50 €


Salvia elegans 'Tangerine'

ananas-salie

kleur karmijnrood bloeit van mei tot augustus familie Lamiaceae
hoog 90 cm plaats zon, beschut
sier, eetbare bloem, geur

Lijkt op 'Honey Dew Melon' maar heeft donkerder blad en een vleug mandarijn in de geur. Net als 'Honey Dew Melon', rijker en veel eerder bloeiend en maar een klein beetje minder ananas geur dan 'Scarlet Pineapple'.

Een van de beste eetbare bloemen die bestaan.

Ananas Salie voor de bloemen.

aantal per m2: 3
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia officinalis 'Berggarten'

salie

kleur lichtblauw / mauve bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
hoog 40 cm plaats zon, kalk
keuken, sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

'Berggarten' is een lage, breed uitgroeiende cultivar met dik grijs-viltig reuzenblad. In goede tijden, als het in het voorjaar lekker doorgroeit, is het zo groot als spinazieblad. Snelgroeiend en zeer sterk. Het is een van de cultivars van Salvia officinalis die ook goed grondscheuten maken waardoor ze snoei goed verdraagt. Bloemen maakt 'Berggarten' slechts sporadisch.

Even de door de olijfolie en in de oven krokant laten worden voor over de sla.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Salvia officinalis 'Crispa'

salie

kleur violet bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Heel leuk en opmerkelijk, deze zeldzame vorm met een sterk gekroeste bladrand en licht grijs blad.

Teruggevonden in Hongarije in de tuin van vrienden die hem van mij hadden.

Gebruik ze ook in je tomatensus!

potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia officinalis 'Growers Friend'

salie

kleur zachtblauw bloeit van mei tot juni familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een goede productieve keuken salie.
Dik vlezig grijs blad dat wat groter en dikker is dan bij de meeste salie, maar niet zo groot als bij 'Berggarten' en 'Foglia Large'.
Zeer goed van smaak hoewel wat mild voor mijn doen.
Lekker ook om te roosteren tot krokante salie blaadjes voor over de salade of als 'croutons' voor op je soep.
Een van de beste voor beroepskeukensaliekwekers.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Salvia officinalis 'Icterina' ('Aurea')

salie

kleur helder-blauw / mauve bloeit van juni tot augustus familie Lamiaceae
hoog 40 cm plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een bontbladige klassieker met romig geelgroen gevlekt blad. Ze wordt gemakkelijk mooi gevonden als randbeplanting langs een zonnig pad.

Ook prima geschikt voor keuken gebruik. Misschien iets zachter van smaak dan de gemiddelde gewone salie.

Meer een bladplant dan een bloeier.

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Salvia officinalis 'Nazareth'

salie

kleur bleek blauw bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
hoog 50 cm plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een dwergsalie met smal zeer zilver blad. Fantastisch fijne bossige en compacte plant.

De smaak is ook geweldig, zeer sterk en geconcentreerd.

Bovendien best makkelijk bloeiend.

Mijn liefste salietje.

aantal per m2: 7
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia officinalis Purpurascens Group

salie

kleur paars-blauw bloeit van juni tot augustus familie Lamiaceae
hoog 40 cm plaats zon, kalk
keuken, bladsier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Het was ons al opgevallen, er zijn verschillende vormen van 'Purpurascens' in omloop. Dan krijgen de sterk op elkaar lijkende cultivars de gezamenlijke aanduiding 'Group'. Afwijkende vormen kunnen dan weer worden benoemd zoals: 'Robin Hill'. In ieder geval het zijn allemaal heel bruikbare planten met waardevol diep mat purper blad. Purperascens is vooral een bladplant, ze bloeit zelden en nooit echt rijk.

Prima voor keuken gebruik ook.

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Salvia officinalis var. albiflora

salie

kleur wit bloeit van juni tot september familie Lamiaceae
hoog 50 cm plaats zon, kalk, droog
keukenkruid, geneeskruid, sier, eetbare bloem, geur, bladhoudende heester, Mediterraan, bijenplant

Wit bloeiende salie is een compacte plant, iets minder hoog dan de rest.
Niet alleen erg aantrekkelijk, maar ook heel lekker voor bij de pasta.

Ze bloeit zeer rijk en lang en als de bloemetjes zijn uitgevallen blijven de groen160-gele calyxen nog lang sierlijk.

Je snoeit ze na de bloei (geduld, het houdt een keer op) diep terug, dan blijven ze lekker vol.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia ringens

Oekraïense salie

kleur violetblauw bloeit van juni tot september familie Lamiaceae
hoog 100 cm plaats zon, droog
sier, eetbare bloem, snijbloem

Salvia ringens is een half verhoutende plant uit de Balkan waar ze tussen 500 en 1300 meter groeit. Op de berg Olympus komt ze voor tot 1900 meter.
Ze heeft gelobt bodembedekkend blad en tot 80 cm lange elegante bloeistengels die daar ver bovenuit steken met tot 4 cm grote bloemen.
Lastig te fotograferen en zeer bijzonder: Blad dat de bodem bedekt en en zeer lange luchtige stengels met grote bloemen.

Een super salie die naar de Goden reikt.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

4,00 €


Sanguisorba minor (Poterium sanguisorba)

kleine pimpernel

kleur groen-rood bloeit van mei tot augustus familie Rosaceae
hoog 30 cm plaats zon
geneeskruid, heemplant, keukenkruid, salade plant

Een weinig spectaculaire plant maar extra leuk als vergeten keukenkruid vanwege de nootachtige smaak van het fijne blad.
Ze blijft bloeien met kleine borstelige bolletjes indien tijdens de bloei terug gesneden.

Het decoratieve blad bevat veel vit. C en kan ook worden gebruikt als sjabloon om poedersuiker op bijvoorbeeld een cake te strooien.

aantal per m2: 8
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,00 €


Satureja montana

bonenkruid

kleur wit bloeit van juli tot september familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, kalk
keuken, mediterraan, geur, sier, bodembedekker

Vast bonenkruid is zeker zo aromatisch als eenjarig bonenkruid en heel veel handiger voor incidenteel keuken gebruik. Als mediterrane tuinplant wordt ze tijdens de rijke bloei ook altijd bewonderd. Ze groeit min of meer plat over de grond maar niet zo plat als Satureja alternipilosa. Een makkelijke prima winterharde plant. Makkelijk snoeien ook omdat ze elk voorjaar in het hart opnieuw uitloopt.

Een pittig prachtig kruid.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Satureja montana subsp. citriodora

citroen-bonenkruid

kleur roze bloeit van juli tot oktober familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, kalk
keukenkruid, sier, bodembedekker

Een bijzondere onbekende vorm van bonenkruid met een verfijnd zoutig citroen-aroma. Geweldig als keukenkruid bij wat zwaardere gerechten zoals peulvruchten. Leg er ook een voorraadje gedroogd van aan want gedroogd is de smaak bijna nog beter.

Zeer rijk en lang sierlijk bloeiend in witte wolken.

Heerlijk en sierlijk in een.

aantal per m2: 6
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Thymus 'Cascata Lemonade'

limonadetijm, kruiptijm

kleur roze bloeit van mei tot juli familie Lamiaceae
hoog 10 cm plaats zon, droog, kalk
sier, geur mediterraan, bladhoudend, bijenplant, keukenkruid

Een heerlijk fris geurende tijm met lange liggende stengels. Het blad is langwerpig, spits en grijs-groen.

De verfijnde citroengeur is geweldig.

Je kunt er mee koken, of er thee van zetten. Af en toe opsnuiven mag ook.

Het is een lief klein teer plantje.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

3,00 €


Thymus 'Doone Valley'

bontbladige - citroentijm

kleur lila roze bloeit van juli tot augustus familie Lamiaceae
hoog 15 cm plaats zon, droog, kalk
keuken, geur, bodembekker, sier, bontbladige

Geen citroentijm, maar wel een zeker zo sterk naar citroen geurende bonte siertijm. Dus ook prima voor keukengebruik.
Fris geel-groen glanzend blad dat in de winter zelfs een beetje rood kleurt.

Geelbont, zodat je ogen je neus kunnen waarschuwen; citroen recht vooruit!

Best heel lekker ondanks de roddel over de tuinman en overspel als opmaat naar haar vondst.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Thymus argaeus

kruip-tijm

kleur wit-roze bloeit van mei tot juni familie Lamiaceae
hoog 25 cm plaats zon, droog, kalk
sier, wintergroen, rotsplant, bodembedekker, mediterraan, geneeskruid

Thymus argaeus is een zeldzame, min of meer platgroeiende tijm, uit Turkije.
De roze-witte bloemen staan in torentjes boven het blad. Ze kan als thee worden genoten en heeft in de verte een beetje de geur van gewone tijm met een scheutje diesel.
Prima winterhard op een droge plek in de zon.

We kregen deze onder een verkeerde naam. Hopelijk klopt mijn correctie.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Thymus camphoratus 'Rose Scented'

kamfertijm

kleur donker roze bloeit van mei tot juni familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, droog
mediterraan, bladhoudend, geur, bijen- vlinderplant, keukenkruid, rotsplant

Lang geleden bracht ik een tijm onder de naam Thymus camphoratus 'Orange' mee naar Kew. Tony Hall, leende mij z'n fiets om het tijmpje onder de snelbinder naar de tijmspecialist te brengen. Ook die kon hem niet thuis brengen. Opeens duikt zo'n plant dan onder een andere naam weer op. Of is het een zusje?.
Ze groeit met haar driehoekkig blad in een strak bol struikje. De bloemen zitten in kransjes. Haar geur is fruitig met een vleugje roos.

Rozengeur en maneschijn tijm.

potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Thymus citriodorus 'Lemon Supreme'

citroentijm

kleur zacht-roze bloeit van mei tot juni familie Lamiaceae
hoog 25 cm plaats zon, droog, kalk
keuken, sier, geur, wintergroen

Eindelijk weer eens een niet bonte maar aangenaam frisgroene citroentijm.

De beste citroentijm voor de keuken. Zuiver en fris van geur en smaak. De geur en de vorm van de plant zijn identiek aan 'Silver Queen'. Ze groeit als een bolrond struikje.

Deze kwam heel lang geleden naamloos tot ons. We hebben de naam samen met onze tijmvriendin en Engels collectiehoudster Margaret Easter bedacht.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Thymus citriodorus 'Prostrate'

citroentijm

kleur roze bloeit van mei tot juli familie Lamiaceae
hoog 15 cm plaats zon, droog, kalk
geur, mediterraan, bladhoudend, keukenkruid, bodembedekker

Een platte, kruipende vorm van citroentijm die bijzonder rijk bloeit en geurende vaste tapijtjes maakt.

Nog nieuw voor ons, mogelijk identiek aan een soort met een andere naam die we wel goed kennen, want zo gaat dat vaak.

En het wat knullige plantjeslatijn bij ontvangst doet vermoeden dat er mogelijk enige verbastering heeft plaatsgevonden.

aantal per m2: 8
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Thymus citriodorus 'Silver Queen'

citroentijm

kleur roze bloeit van juni tot augustus familie Lamiaceae
hoog 25 cm plaats zon, droog, kalk
sier, bladhoudend, bodembedekker, keukenkruid

Rond zilverbont blad en een sterke citroengeur verder identiek aan de groene 'Lemon Supreme'. Door geur en bladvorm te onderscheiden van Thymus vulgaris 'Silver Posie' (die gelukkig steeds minder als Thymus citriodorus 'Silver Queen' wordt aangeboden).

Een bontje voor keuken en je zonnige border.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Thymus herba-barona 'Caraway'

Corsicaanse karwijtijm

kleur roze bloeit van juli tot augustus familie Lamiaceae
hoog 10 cm plaats zon, droog, kalk
sier, wintergroen, bodembedekker, geur

Heel verrassend, die sterke karwijgeur van deze. De plant groeit plat en bouwt zich een beetje op als een heuveltje.

De naam herba-baronne komt van the baron of the beef, vrij vertaald 'het lendestuk van het rund' verwijzend naar de traditionele toepassing van dit kruid. 'Caraway' is een toevoeging die niet echt nodig is, dit is de originele vorm en de geur is overduidelijk.

Makkelijk, pittig, heerlijk en ook geschikt voor vegetariërs.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


resultaten 101 - 125 van 135

 terug naar boven ↑ ©2022 de planten van kwekerij Bastin ↑ terug naar boven  
Door verder gebruik te maken van deze website gaat u akkoord met het gebruik van functionele en analytische cookies.
Meer informatie Accepteren en melding sluiten