winkelwagen is leeg
logo kwekerij Bastin

de planten van kwekerij Bastin

Kruiden voor je tuin.
Voornamelijk keukenkruiden, maar dan heel veel verschillende en soms ook best bijzondere.
De meeste kruiden in ons sortiment zijn vast en winterhard. Als dat niet zo is wordt dat in de beschrijving vermeld.
resultaten 76 - 100 van 116

keukenkruiden

Origanum majorana 'Italian'

marjolein, oregano, majoraan

kleur roze / wit bloeit van juli tot september familie Lamiaceae
hoog 75 cm plaats zon, kalk
mediterraan, keukenkruid, geneeskruid, geur

De echte zoete en meest heerlijke marjolein, het belangrijkste Italiaanse keukenkruid na peterselie, is in zuidelijke landen een vaste plant.
Wij kennen haar als een heerlijk eenjarig kruid.
Deze vorm is sterker dan de gezaaide en overleeft niet al te strenge winters gewoon buiten.

Zet haar wat beschut en een beetje droog en je hebt er jarenlang plezier van.

aantal per m2: 7
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Origanum vulgare 'Compactum'

marjolein

kleur wit-roze bloeit van juli tot september familie Lamiaceae
hoog 25 cm plaats zon, kalk
sier, geurplant, keukenkruid, bodembedekker

Aanbevolen voor keuken gebruik als het een uitstekend winterharde moet zijn.

Ook zeer geschikt als rijk bloeiende bodembedekker in de volle zon. De geur is bijna zo sterk als die van Origanum majorana, de echte oregano.

De krachtigste marjolein dus.
Heerlijk voor keukengebruik en betrouwbaar vast.

aantal per m2: 8
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Origanum vulgare var. nanum

marjolein

kleur bleek violet tot wit bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
hoog 15 cm plaats zon, droog
keukenkruid, geur

Sterk geurend dus ook zeer goed voor keukengebruik Het blad is heel erg fijn.

Nog compacter dan 'Compactum'.

Min of meer bladhoudend.

Geconcentreerde uitstekend winterharde Origanum kracht.

aantal per m2: 9
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

4,00 €


Origanum x majoricum 'Hot & Spicy'

za-atar, majoraan, marjolein, oregano

kleur wit bloeit van juli tot september familie Lamiaceae
hoog 25 cm plaats zon
geur, keukenkruid, sier

Een sterk geurende en gepeperde oregano met lekker grijs blad.

Niet dus die zoete voor bij de pasta.

De smaak houdt het midden tussen bonenkruid en peper.

Verdraagt strenge vorst veel beter dan vocht.

aantal per m2: 7
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Primula veris (P. officinalis)

echte sleutelbloem

kleur geel bloeit van maart tot mei familie Primulacea
hoog 25 cm plaats kalk, vochtig, klei
geneeskruid, heemplant, verwildering, keukenkruid

Dit inheems schatje heeft me altijd vertederd. Een wonderlijk mooie voorjaarsverassing toch, als dit in je ruig grasland staat en zich daar dan uitzaait.

Het is bovendien een belangrijk geneeskruid.

Het blad wordt in Spanje gegeten en de bloemen kunnen versuikerd of in salade.

Echt voorjaar.

aantal per m2: 9
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Pycnanthemum verticillatum var. pilosum

bergmunt

kleur wit bloeit van juli tot september familie Lamiaceae
hoog 80 cm plaats halfschaduw
geur, keukenkruid, snijbloem, bijenplant, prairieplant

De eerste keer dat ik deze plant met paars gespikkelde witte bloemen en smal grijzig blad uit het zuiden van de VS zag stond er een bordje bij met: Origanum viride. De bijen uit een nabijgelegen korf vlogen er massaal op, zo'n bevlogen plant zag ik daarna nooit meer.
De groeiwijze lijkt inderdaad op die van marjolein. Het is ook een ex-munt: vroeger heette ze Mentha pilosum.
Die muntgeur blijft en wordt na drogen zelfs nog sterker.

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Rosmarinus officinalis 'BBQ'

rozemarijn

kleur licht-blauw bloeit van maart tot juni familie Lamiaceae
hoog 100 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Een snelgroeiende nieuwe cultivar.

Lekker dik blad, bossige plant.

Robuust in de tuin, productief genoeg voor de zware gebruiker.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Rosmarinus officinalis 'Blue Lagoon'

rozemarijn

kleur donker blauw bloeit van februari tot juni familie Lamiaceae
hoog 50 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Een heerlijke diep blauwe kleur heeft deze plat groeiende vorm met licht gebogen takken.

De kruipende vormen, zoals daze bloeien veel rijker en ook vaak al voor de winter.

Daar staat tegenover dat ze misschien iets vorstgevoeliger lijken te zijn.

Ideaal voor een hoge pot waarin ze elegant over kunnen hangen.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Rosmarinus officinalis 'Foxtail'

rozemarijn

kleur zacht blauw bloeit van februari tot mei familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

Kruipende vorm die tot een meter lang en breed kan worden.

Zeer volle bossige plant met fijne naalden die snel een pot vult.

Fantastisch die enorme watervallen van rozemarijn zoals je ze in zuid Frankrijk ziet. Bij ons doe je dat beter in pot.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Rosmarinus officinalis 'Miss Jessopp's Upright'

rozemarijn

kleur violet, metaal blauw bloeit van maart tot juni familie Lamiaceae
hoog 120 cm plaats zon, beschut, droog
geur, sier, mediterraan, genees-, keukenkruid, potplant, bladhoudend

De bekende schrijver van plantenboeken E.A. Bowles kreeg deze rozemarijn als stekje van zijn buurvrouw Euphemia en heeft de kloon naar haar vernoemd. Ze ruilden wel vaker zaden en stekken.
Het blad is grijzig groen en ze heeft kleine metaalblauwe bloemen.
Iets winterharder dan de meeste.
Een terecht bekroonde cultivar voor tuin en keuken.

Moraal: Koester je buuv.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Rumex sanguineus var. sanguineus

bloedzuring

kleur rood-groen bloeit van mei tot juni familie Polygonaceae
hoog 50 cm plaats vocht, zuur
keukenkruid, bladsierplant, sier

Zuring met rode aders, decoratief en uiteraard ook eetbaar.

Makkelijke vaste groente, misschien moet jet uitzaaien wat beletten.

Regelmatig tot de grond terug snijden zorgt voor mooi mals jong blad.

potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Salvia elegans 'Scarlet Pineapple' (S. rutilans)

ananas-salie

kleur karmijnrood bloeit van oktober tot december familie Lamiaceae
hoog 120 cm plaats zon, vorstvrij
geur, keukenkruid, kuipplant, sier, eetbare bloemen

De ware ananassalie. Het blad ruikt meer naar ananas dan ananas naar ananas ruikt. De bloemen hebben een zachte ananassmaak met een druppel zoete nectar onderin. Het zijn de lekkerste bloemen die ik ken. Ze bloeit laat in het jaar of heel vroeg in het voorjaar, want dit is een kortedagplant.
De wortel is winterhard tot -15oC en overleeft de meeste winters in de vollegrond.
Een heerlijk geurende kuipplant, met creatieve culinaire toepassingen.

aantal per m2: 5
potmaat: grote pot 1,5 liter (p14)

3,50 €


Salvia elegans 'Tangerine'

ananas-salie

kleur karmijnrood bloeit van mei tot augustus familie Lamiaceae
hoog 90 cm plaats zon, beschut
sier, eetbare bloem, geur

Lijkt op 'Honey Dew Melon' maar heeft donkerder blad en een vleug mandarijn in de geur. Net als 'Honey Dew Melon', rijker en veel eerder bloeiend en maar een klein beetje minder ananas geur dan 'Scarlet Pineapple'.

Een van de beste eetbare bloemen die bestaan.

Ananas Salie voor de bloemen.

aantal per m2: 3
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia lavandulifolia

Spaanse salie

kleur blauw-violet bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, droog, kalk
keukenkruid, sier, eetbare bloem, geur, bladhoudend

Net als sommige Franse tijmen heeft Spaanse Salie dat grote beetje extra warmte in de geur.
Salvia lavandulifolia bloeit rijker dan Salvia officinalis, heeft smaller blad en is veel aromatischer, licht mentholachtig met een vleugje Eucalyptus. Verder lijken ze in alles op elkaar.

Alleen al voor de bloemen moet je deze planten, en dan ook nog voor je keuken.

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia officinalis 'Crispa'

salie

kleur violet bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Heel leuk en opmerkelijk, deze zeldzame vorm met een sterk gekroeste bladrand en licht grijs blad.

Teruggevonden in Hongarije in de tuin van vrienden die hem van mij hadden.

Gebruik ze ook in je tomatensus!

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia officinalis 'Grete Stölzle'

Spaanse salie

kleur licht-blauw-violet bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, kalk
keuken, sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Volgens mij is dit Salvia lavandulifolia. Ook na discussie met de vinder en naamgever Dr. Hans Simon, die veel respect verdient, blijf ik daarbij. We zijn samen met de zaklamp de donkere tuin van conferentieoord Grünberg in getogen om het te verifiëren.

Net als Salvia lavandulifolia dus: Heerlijk van geur en prima voor culinaire toepassing.

Je kunt beide zonder zaklamp bewonderen in onze lange zonnige salieborder.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia officinalis 'Growers Friend'

salie

kleur zachtblauw bloeit van mei tot juni familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een goede productieve keuken salie.
Dik vlezig grijs blad dat wat groter en dikker is dan bij de meeste salie, maar niet zo groot als bij 'Berggarten' en 'Foglia Large'.
Zeer goed van smaak hoewel wat mild voor mijn doen.
Lekker ook om te roosteren tot krokante salie blaadjes voor over de salade of als 'croutons' voor op je soep.
Een van de beste voor beroepskeukensaliekwekers.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Salvia officinalis 'Icterina' ('Aurea')

salie

kleur helder-blauw / mauve bloeit van juni tot augustus familie Lamiaceae
hoog 40 cm plaats zon, kalk
keuken, blad sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een bontbladige klassieker met romig geelgroen gevlekt blad. Ze wordt gemakkelijk mooi gevonden als randbeplanting langs een zonnig pad.

Ook prima geschikt voor keuken gebruik. Misschien iets zachter van smaak dan de gemiddelde gewone salie.

Meer een bladplant dan een bloeier.

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Salvia officinalis 'Würzburg'

salie

kleur lichtblauw / mauve bloeit van juni tot augustus familie Lamiaceae
hoog 50 cm plaats zon, kalk
keuken, sier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Een hele fijne sterke cultivar en nette plant met groot donkergrijs blad dat ook intact blijft bij ongunstig weer.

De bloemknoppen zijn roodachtig en steken daardoor scherp af tegen het grijze blad.

Bijzonder sterk en goed voor tuin en keuken.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

4,00 €


Salvia officinalis Purpurascens Group

salie

kleur paars-blauw bloeit van juni tot augustus familie Lamiaceae
hoog 40 cm plaats zon, kalk
keuken, bladsier, eetbare bloem, bladhoudende heester, geur, mediterraan, medicinaal

Het was ons al opgevallen, er zijn verschillende vormen van 'Purpurascens' in omloop. Dan krijgen de sterk op elkaar lijkende cultivars de gezamenlijke aanduiding 'Group'. Afwijkende vormen kunnen dan weer worden benoemd zoals: 'Robin Hill'. In ieder geval het zijn allemaal heel bruikbare planten met waardevol diep mat purper blad. Purperascens is vooral een bladplant, ze bloeit zelden en nooit echt rijk.

Prima voor keuken gebruik ook.

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia officinalis var. albiflora

salie

kleur wit bloeit van juni tot september familie Lamiaceae
hoog 50 cm plaats zon, kalk, droog
keukenkruid, geneeskruid, sier, eetbare bloem, geur, bladhoudende heester, Mediterraan, bijenplant

Wit bloeiende salie is een compacte plant, iets minder hoog dan de rest.
Niet alleen erg aantrekkelijk, maar ook heel lekker voor bij de pasta.

Ze bloeit zeer rijk en lang en als de bloemetjes zijn uitgevallen blijven de groen160-gele calyxen nog lang sierlijk.

Je snoeit ze na de bloei (geduld, het houdt een keer op) diep terug, dan blijven ze lekker vol.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Salvia ringens

Oekraïense salie

kleur violetblauw bloeit van juni tot september familie Lamiaceae
hoog 100 cm plaats zon, droog
sier, eetbare bloem, snijbloem

Salvia ringens is een half verhoutende plant uit de Balkan waar ze tussen 500 en 1300 meter groeit. Op de berg Olympus komt ze voor tot 1900 meter.
Ze heeft gelobt bodembedekkend blad en tot 80 cm lange elegante bloeistengels die daar ver bovenuit steken met tot 4 cm grote bloemen.
Lastig te fotograferen en zeer bijzonder: Blad dat de bodem bedekt en en zeer lange luchtige stengels met grote bloemen.

Een super salie die naar de Goden reikt.

aantal per m2: 5
potmaat: p11 (1 liter)

4,00 €


Sanguisorba minor (Poterium sanguisorba)

kleine pimpernel

kleur groen-rood bloeit van mei tot augustus familie Rosaceae
hoog 30 cm plaats zon
geneeskruid, heemplant, keukenkruid, salade plant

Een weinig spectaculaire plant maar extra leuk als vergeten keukenkruid vanwege de nootachtige smaak van het fijne blad.
Ze blijft bloeien met kleine borstelige bolletjes indien tijdens de bloei terug gesneden.

Het decoratieve blad bevat veel vit. C en kan ook worden gebruikt als sjabloon om poedersuiker op bijvoorbeeld een cake te strooien.

aantal per m2: 8
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Satureja montana

bonenkruid

kleur wit bloeit van juli tot september familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, kalk
keuken, mediterraan, geur, sier, bodembedekker

Vast bonenkruid is zeker zo aromatisch als eenjarig bonenkruid en heel veel handiger voor incidenteel keuken gebruik. Als mediterrane tuinplant wordt ze tijdens de rijke bloei ook altijd bewonderd. Ze groeit min of meer plat over de grond maar niet zo plat als Satureja alternipilosa. Een makkelijke prima winterharde plant. Makkelijk snoeien ook omdat ze elk voorjaar in het hart opnieuw uitloopt.

Een pittig prachtig kruid.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Satureja montana subsp. citriodora

citroen-bonenkruid

kleur roze bloeit van juli tot oktober familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, kalk
keukenkruid, sier, bodembedekker

Een bijzondere onbekende vorm van bonenkruid met een verfijnd zoutig citroen-aroma. Geweldig als keukenkruid bij wat zwaardere gerechten zoals peulvruchten. Leg er ook een voorraadje gedroogd van aan want gedroogd is de smaak bijna nog beter.

Zeer rijk en lang sierlijk bloeiend in witte wolken.

Heerlijk en sierlijk in een.

aantal per m2: 6
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

3,00 €


resultaten 76 - 100 van 116

 terug naar boven ↑ ©2024 de planten van kwekerij Bastin ↑ terug naar boven  

Wij gebruiken cookies op onze web site. Sommigen zijn essentieel voor het correct functioneren van de site, terwijl anderen ons helpen om de site en gebruikerservaring te verbeteren (tracking cookies). U kan zelf kiezen of u deze cookies wil toestaan of niet. Let op dat als u onze cookies weigert mogelijk niet alle functies van de site beschikbaar zijn.