de planten van kwekerij Bastin
Alle planten die hier staan zijn op dit moment voorradig op de kwekerij.
Dit wordt dagelijks bijgehouden.
Wij verzenden normaal binnen enkele dagen. In het hoogseizoen kan de levertijd oplopen.
lavendelplanten
salvia
helleborus
rozen
mediterraan
prairieplanten
potplanten
grassen
bijenplanten
moestuin
keukenkruiden
pioenrozenalle planten
Capsicum annuum 'Crispy' F1
paprika
groente, vrucht
Een lekker dikvlezige professionele blokpaprika.
De vruchten beginnen groen en worden ongeveer 250 gram, 9 cm hoog.
van zaaien tot de eerswte oogst duurt ongeveer 115 dagen.
Paprika's zijn niet moeilijk, maar ze staan wel graag warm, dus liefst in een kas.
2,50 €
Capsicum annuum 'Dulce d'España'
puntpaprika, zoete peper
groente, vrucht, (genees) kruid
Zo zagen de eerste paprika's in Europa er in de 18e eeuw allemaal uit.
Ze zijn zo heerlijk als ze er uitzien.
Eigenlijk zijn die blokpaprika's de ijsbergsla (waterballen) onder de zoete pepers.
Een forse plant met dito vruchten tot ongeveer 400 gram.
2,50 €
Capsicum annuum 'Golden California Wonder'
paprika
groente, vrucht
Traditioneel geel geblokt (dus vrij vierkant) ras.
Ze geeft een goede oogst van zoete, zacht smakende vruchten. De wand is niet erg dik, vruchten midden groot.
Ze rijpen uiteindelijk zeer zoet in een oranje-gele kleur.
2,50 €
Capsicum annuum 'Gypsy' F1 ('Super Sweet Banana' F1)
paprika
groente, vrucht, (genees) kruid
Hongaarse (Hungarian Wax) of zgn. Banana paprika in een professioneel jasje: daardoor vroeger, beter geschikt dus voor de buitenteelt en met een hogere opbrengst. De vrucht is lang (14 cm) vrij smal en iets gebogen, lichtgeel tot crèmewit van kleur, uiteindelijk rijpend naar rood (maar meestal geel geoogst). De smaak is fris, kruidig met een hoog zoetgehalte.
Hongarije is paprikaland.
2,50 €
Capsicum annuum 'Hytower' F1
paprika
groente, vruchtgewas
Deze Amerikaanse blokpaprika kan buiten op een beschutte plek, of in de kas.
Het is een gezond ras dat ook buiten nog een redelijk opbrengst geeft.
De dikvlezige vruchten zijn groot (10 x 18 cm) en kunnen tot 350 gram per stuk worden.
De smaak is aangenaam zoet en sappig.
2,50 €
Capsicum annuum 'Jimmy Nardello's'
paprika
groente, vrucht
Giuseppe en Angella Nardiello immigreerden in 1887 met hun dochtertje Anna vanuit het Zuid Italiaanse Ruoti naar Naugatuck, Connecticut en brachten deze kostbaarheid mee.
Deze 25 cm lange bakpaprika is zeer rijk van smaak, vruchtbaar en ook uitstekend geschikt om te drogen.
Iedereen weet hoe compromisloos Italianen zijn als het om kwaliteit gaat en gelijk hebben ze.
2,50 €
Capsicum annuum 'Joe's Long Cayenne'
hete peper
groente, vrucht
Een tot 35 cm lange peper oorspronkelijk uit Italië door immigranten naar Canada meegenomen.
Joe Sestito uit New York is de naamgever en Dr. Carolyn Male bracht het ras in 1996 binnen bereik van een breder publiek.
Het is een aangenaam milde, zeer productieve peper.
2,50 €
Capsicum annuum 'Llyn F1'
blok paprika
groente, vrucht
Deze paprika is ontwikkeld voor de professionele bio-teelt.
Ze is ziekte resistent en geeft een uniforme opbrengst.
De vruchten wegen ongeveer 180 gram en zijn goed van smaak.
Vanaf half april uitplanten, liefst in de kas, geeft opbrengst van juli tot oktober.
2,50 €
Capsicum annuum 'Marconi Rosso'
paprika
groente, vrucht
Een fantastisch oud Italiaans landras met reusachtige vruchten.
De purperen punt is voor mij een indicatie voor rijk aroma en dat maakt ze ook waar.
Groen zijn ze eetbaar maar wel een beetje bitter.
De vruchten zijn tot 25 cm lang.
2,50 €
Capsicum annuum 'Olly F1'
blok paprika
vrucht, groente
'Olly' is speciaal ontwikkeld voor de professionele biologische teelt.
Ze is zeer groeikrachtig en productief.
De vruchten van ongeveer 180 gram hebben een fijne zoete smaak en zijn zo'n 7,5 cm hoog.
Ze kleuren snel en goed door en rijpen van juli tot oktober..
Plant ze op ongeveer 50 x 50 cm, liefst in de kas.
2,50 €
Capsicum annuum 'Padron'
peper
groente, vrucht, (genees) kruid
Een zacht pepertje met een tikkeltje heet… Dit ras wordt in Spanje en Portugal gebruikt in de befaamde tapaz. Meestal groen gegeten kleurt dit 5cm lange, taps toelopende pepertje aan het eind iets rood. Door zijn wijdere vorm bij het steeltje hebben de vruchtjes de ideale vorm voor de eenhaps-tapaz. Gevuld met roomkaas zie je ze steeds meer opduiken naast de rode peppadews.
Bak ze groen in olijf olie met zout en snoep er van als van popcorn.
2,50 €
Capsicum annuum 'Petit Marseillais'
paprika
groente, vrucht
Middengrote langwerpige vruchten, zoet van smaak.
Geschikt voor salades, grillen en bakken.
En dan die kleur.
2,50 €
Capsicum annuum 'Pimento'
milde peper, chili
groente, vrucht
Een kleine hartvormige peper.
Veel scherper dan je in sommige beschrijvingen tegenkomt, dus pas even op voor je er in hapt.
Echte peperfans vullen ze en eten ze in twee happen op. Ze zijn zoet en best heel pittig dus wat ons betreft zijn ze daarvoor wat te scherp. Wel goed bevleesd ook.
Ze worden buiten goed rijp, liefst op een warme plek. In de kas doen ze het nog beter. Een meter tussen de rijen, 50 cm in de rij.
2,50 €
Capsicum annuum 'Thunder Mountain Longhorn'
peper, chili
groente, vrucht, rariteit
Zeer bijzonder, deze kousenband onder de pepers met een rijke milde smaak. Ze zijn met 50.000-100.000 Scoville dus niet heel scherp.
De kronkelende vruchten kunnen wel 40 cm lang worden. Ze hangen bij mij in bosjes aan de schouw. Voor een niet te scherp gerecht knip ik daar twee van af.
Een chinees ras uit Guizhou.
Prachtig toch.
2,50 €
Capsicum annuum 'Topepo Giallo'
tomaatpaprika, snackpaprika
groente, vrucht
Deze paprika met het uiterlijk van een vleestomaat is heerlijk kruidig, zoet van smaak en knapperig. Ze is zeer geschikt om rauw te eten in salades.
De vruchten zijn tot 10 cm groot en dikvlezig. Ze draagt rijk, dus aanbinden of ondersteunen is aan te bevelen.
De gele liefdesappel.
2,50 €
Capsicum annuum 'Topepo Rosso' ('Liebesapfel')
mini paprika
groente, vrucht
Een bijzonder dikvlezige, bolronde en glanzende minipaprika
Lukt altijd en maakt makkelijk veel vruchtjes. De vruchten zijn lekker zoet en knapperig, het schilletje is wat taai.
De planten blijven vrij klein, dus ze zijn in pot te houden. Zeer geschikt ook om te vullen.
Omstreeks het midden van de 19e eeuw ontstond deze soort uit de matig hete pimento peper.
Gotta love it.
2,50 €
Capsicum annuum 'Toreador' ('Corno di Torro Rosso')
paprika
groente, vrucht
Een lekker zoete langwerpige paprika. Je snijdt er van de heerlijke dunne rondjes van voor je salade.
Ze worden tot wel 25 cm lang, zijn groenrijp te eten maar rood natuurlijk veel zoeter.
Stierenhoorn paprika, eat your heart out Torero.
2,50 €
Capsicum annuum 'Westlandse Lange Rode'
peper, chili
groente, vruchtgewas
De vrij kleine vruchten zijn scherp van smaak en langwerpig, puntig van vorm, eerst groen, bij rijping overgaand in rood. Bij voorkeur onder glas telen en de grond goed bemesten.
Zaaien: in maart binnen in een bakje bij minimaal 20 graden opkweken. Overplanten in potjes en eind april - mei uitplanten op 50 x 50 cm. Snoeien en opbinden is niet nodig.
Oogst: september - oktober.
Geschikt om te drogen.
2,50 €
Capsicum annuum x baccatum 'Tepin x Lemon Drop'
peper, chili
groente, vrucht, rariteit
Deze kruising van Capsicum annuum x baccatum is bijzonder aromatisch en mild van scherpte. (20.000-50.000 Scoville)
Zeer geschikt om chili vlokken of poeder van te maken.
Ze geeft een rijke opbrengst.
2,50 €
Capsicum baccatum 'Nero Atzeco'
chilipeper
groente, vrucht, bladsier
De 3,5 tot 5 cm grote vruchtjes van deze prachtig diep donkerbladige peper rijpen relatief vroeg.
Ze verkleuren van heel donker paars naar donkerrood en zijn zeer aromatisch, zoet en mild scherp.
De plant blijft relatief compact zodat ze ook prima in pot kan worden gehouden.
Pepers geven de beste opbrengst in een koude kas, maar kunnen ook in de volle grond. Als je ze binnen vorstvrij overwintert kun je ze overhouden.
2,50 €
Capsicum baccatum 'Sugar Rush Peach'
chilipeper
groente, vrucht, rariteit
Met 100.000 tot 150.000 Scoville is dit geen super hete peper. Ik vind dat wel prettig hoewel de scherpste meestal ook het fruitigst zijn. Deze heeft een uitstekende smaak, een leuke oranje kleur en geeft een goede opbrengst. Het is een van de vele soorten die we graag toevoegen aan onze huisgemaakte piri-piri saus.
Het ras is gevonden door peperfreak Chris Fowler uit Wales.
2,50 €
Capsicum chinense 'Bhut Jolokia'
habanero peper, chili
groente, vrucht, rariteit
Deze Noord Indiase peper is niet geschikt voor beginners. Het is met 900.000 tot 1.200.000 Scoville een van de heetste pepers ter wereld. Dat wil zeggen; zo'n 200 keer scherper dan Tabasco.
Verwerk ze met handschoenen en vermijd oogcontact.
Voor de ervaren liefhebber dus.
2,50 €
Capsicum chinense 'Biquinho Red'
habanero peper, chili
groente, vrucht, rariteit
Leuke kleine milde pepertjes uit Braszilië. (Biquinho betekent snaveltje.)
Met 500 tot 1000 Scoville zeer mild dus goed eetbaar en geschikt om in te maken in olie of azijn.
De plant blijft laag maar kan breed uitgroeien. Een plant kan honderden vruchten maken die van groen naar rood rijpen.
2,50 €
Capsicum chinense 'Coyote Zan White'
habanero peper, chili
groente, vrucht, rariteit
Een compacte plant die daarom ook prima in pot kan. Dan kun je ze zelfs op de vensterbank overwinteren.
De glimmende ivoorwitte 3 cm lange vruchtjes zijn met 100.000 - 150.000 Scoville verrassend scherp.
'Coyote Zan White' is zeer productief.
Pas op deze bijt!
2,50 €
Capsicum chinense 'Habanero Chocolate'
habanero peper, chili
groente, vrucht, rariteit
Deze is best hot, met 250.000-425.000 Scoville.
Ik ben dol op die bruine chocolade pepers en beeld me in dat ze ook wat naar chocolade smaken. Door de scherpte is dat moeilijk vast te stellen, maar ze voegen zeker een duidelijk fruitig, licht rokerig smaakje toe aan onze pepersauzen.
Ik voeg ze tijdens koken toe in volgorde van scherpte te beginnen met ui en paprika.
From Jamaica man, yes I.
