de planten van kwekerij Bastin
Veel vaste groenten en fruitplanten voor je gemakkelijke moestuin.
Je eigen eetbare tuin.
lavendelplanten
salvia
helleborus
rozen
mediterraan
prairieplanten
potplanten
grassen
bijenplanten
moestuin
keukenkruiden
pioenrozenmoestuin
Cornus mas 'Schönbrunner Gourmet Dirndl'
gele kornoelje
vruchtboom, bloeiende heester, herfstkleur, fruit, bijen, insektenplant
Deze Oostenrijkse selectie heeft wat kleinere vruchten, maar het zijn de zoetste onder de grootvruchtige rassen: Kersenaroma met een vleugje pruim en een goede balans tussen zoet en zuur.
Dit sierlijke en nuttige boompje groeit traag en kan zeer oud worden.
Voor een rijke opbrengst plant je tenminste twee verschillende rassen.
23,50 €
Cornus mas (wild)
gele kornoelje, Kornel kers
inheems, vruchtboom, bloeiende heester, herfstkleur, fruit, bijen, insektenplant
Deze inheemse struik, of kleine boom is vanwege de vroege bloei zeer waardevol voor verschillende insecten.
De kleine gele bloemetjes in trosjes verschijnen nog voor het blad is uitgelopen en blijven tot begin april aantrekkelijk. In het najaar maakt ze rode eetbare bessen. Je kunt er compote van maken. Als je ze laat hangen doe je de vogels een groot plezier.
Het blad kleurt in de herfst fantastisch geel-oranje-rood.
12,50 €
Corylus avellana 'Cosfort'
hazelaar, hazelnoot
noot, fruit, vrucht, struik, permacultuur, bijenplant
Hazelaars zijn makkelijke struiken die zichzelf, of elkaar over grote afstanden via de wind bestuiven. Ze zijn een goede en vooral zeer vroege bron van stuifmeel voor bijen en andere nuttige insecten.
Snoei bij een oude struik om de paar jaar oude takken helemaal tot de grond terug. Verder hem je er geen omkijken aan.
'Cosford' draagt al op jonge leeftijd en geeft heerlijke zoete hazelnoten.
12,50 €
Corylus avellana 'Halle'sche Riesen'
hazelaar, hazelnoot
noot, fruit, vrucht, struik, permacultuur, bijenplant
Als je een hazelaar wil planten voor de noten dan is dit een goede keus. Ze geeft laat; eind september-oktober een goede opbrengst van zeer grote glanzende vruchten.
Omdat mannelijke en vrouwelijke bloemen niet tegelijk bloeien hebben hazelaars veel baat bij een bestuiver. Goede bestuivers voor deze zijn: Lange Spaanse', ´Cosford´ en ´Webb´s Prize Cob´.
Maak je hier niet te druk over, meestal zorgt een wilde zaailing in de buurt ook prima voor bestuiving.
17,50 €
Corylus avellana 'Kentish Cob' ('Lange Spaanse')
hazelaar, hazelnoot
noot, fruit, vrucht, struik, permacultuur, bijenplant
Wat gelige, gestreepte, langwerpige vruchten van zeer goede smaak.
Zeer productief, maar kan soms beurtjaren hebben.
Goede bestuivers voor deze zijn: 'Halle'sche Riesen' en ´Cosford´.
Hazelaars vergen vrijwel geen onderhoud, plant ze op 4 m van elkaar.
12,50 €
Corylus avellana 'Nottingham Frühe' ('Fertile de Nottingham')
hazelaar, hazelnoot
noot, fruit, vrucht, struik, permacultuur, bijenplant
Een in september al rijpende productieve hazelaar met grote noten. Hazelaars zijn zeer vroeg bloeiende windbestuivers en de bijen komen omdat ze zo vroeg verder weinig vinden ook graag langs.
Verschillende rassen bij elkaar planten zorgt voor betere bestuiving.
Snoei alleen af en toe voor verjonging wat oude takken tot de grond weg.
8,50 €
Corylus avellana 'Webb's Prize Cob' ('Webb's Preisnuss')
hazelaar, hazelnoot
noot, fruit, vrucht, struik, permacultuur, bijenplant
Grote, heerlijk zoete noten in clusters van 2 of 3, soms meer.
Goede bestuivers voor deze zijn: 'Halle'sche Riesen' en ´Cosford´ maar ze zijn ook voldoende zelfbestuivend.
Lekker een winter voorraadje aanleggen.
7,50 €
Crambe maritima
zeekool
kustplant, geurplant, groente, bladsierplant, bijenplant
Zo sierlijke groente dat je er amper van durft te eten. Het indrukwekkend van purperpaars naar grijs verkleurend blad wordt gekroond met de smakelijkst uitziende broccoli op aarde en als je daar vanaf weet te blijven die heerlijke witte wolken. Als groente is het jonge blad, gebleekt, een delicatesse. Bedek hiervoor de plant met een omgekeerde bloempot. Jaarrond is het jonge blad heerlijk in groentegerechten:
Zeelicatesse.
4,50 €
Cucumis melo 'Timon' F1
wintermeloen, honingmeloen, gele suikermeloen
groente, vrucht, fruit
Wintermeloenen rijpen goed na na de pluk en kunnen dus lang worden bewaard. Ze zijn zeer geliefd in Spanje.
Het stevige vruchtvlees van dit professionele ras is crème-wit. De dunne schil kan met de dunschiller geschild. Vruchtgewicht is 1,5 tot 2 Kg. Voor een goede opbrengst staan ze het beste in de koude kas. Om plaats te sparen kun je ze aanbinden.
Van picknick tot kerstmenu.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Baby Blue'
pompoen
groente, vrucht
Een sterke, goed houdbare pompoen, die weinig rankt. De vruchten zijn zeer geliefd vanwege de duidelijke kastanjesmaak. Dit Amerikaanse Hubbardpompoentje heeft het formaat van een Hokkaido, of anders gezegd: een bolronde pompoen met uitlopende hals en bobbelige huid. De kleur is aangenaam grijsblauw. Met een afmeting van 15-20 cm en een gewicht van 1-2 kg, is het een ideale maat. Een vroeg rijpende en lang te bewaren soort.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Banana Pink Jumbo'
pompoen
groente, vrucht
Enorme banaanvormige pompoen, in jong stadium wat stomper, met zalmroze kleur. De vruchten worden 50-75 cm lang en geven smakelijk, oranje vruchtvlees. Bij oogst in de herfst lang houdbaar.
Zeer goed standaard ras voor de keuken.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Blue Hubbard'
pompoen
groente, vrucht
Bijzondere langwerpige vrucht, een beetje een rugbybal. Grijs van buiten met zacht geel-oranje vruchtvlees van binnen. Deels hol.
De vruchten wegen 8 tot 20 kg.
Zeer zoet van smaak en lang houdbaar.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Brodée Galeux d'Eysines'
pindapompoen
groente, vrucht
Een bijzondere verschijning. Met haar ronde, afgeplatte vorm, is deze roze tot beige-kleurige vrucht bedekt met "schurfterige" bobbels. In het Frans heet deze pompoen ook wel "schurftborduursel". Het vruchtvlees is dicht van structuur en lekker zoet. Het gewicht loopt uiteen van 5-15 kg, de vrucht is 25-40 cm doorsnee.
De stelen drogen slecht in, bewaar de vruchten droog.
Ik vind haar niet alleen prachtig, maar in alle opzichten geweldig.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Fungo' ('Bischofsmütze')
pompoen
groente, vrucht
Deze pompoenen van het type 'Turkse muts' worden vaak aangezien voor siervruchten.
Maar ze zijn behalve sierlijk ook prima eetbaar.
De is een vrij kleine variant met 15 tot 20 cm grote vruchten in diverse kleuren met wit, oranje en groen. De vruchten kunnen tot 2 Kg wegen.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Golden Hubbard'
pompoen
groente, vrucht
Hubbard is een klassieker.
Maar waar je de beste herinneringen aan hebt is waarschijnlijk 'Ushi Ki Kuri' die er wel wat op lijkt.
Deze heeft meer vlees en als je oranje ziet denk je aan zoet hoewel de groene meestal nog zoeter zijn.
Heerlijk zoet mellow oranje vlees. Zo'n zes maanden bewaarbaar.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Jarrahdale'
pompoen
groente, vrucht
Een flink rankende plant met veel en groot blad. De middelgrote, platronde vruchten (30x15 cm) hebben diepe, smalle plooien en een grijsblauwe kleur. De opbrengst is 2-5 vruchten van 3 tot 5 kg per plant.
Deze lang houdbare soort blijft de oorspronkelijke kleur behouden. Het gele vruchtvlees is stevig en zoet
2,50 €
Cucurbita maxima 'Rouge Vif d'Étampes'
pompoen
groente, vrucht
Een zeer mooie oude Franse variëteit van voor 1830.
Vrucht afgeplat, roodachtig oranje, met ribben en iets gebobbeld.
Het gewicht varieert van 8-20 kg en de diameter tussen 30 en 50 cm.
Dit is de originele onvergeten assepoester pompoen. Wie past het muiltje?
2,50 €
Cucurbita maxima 'Turkish Turban'
pompoen
groente, vrucht
'Triamble' is een drielobbige grijze pompoen, 'Turkish Turban' (afbeelding) is die ouderwetse met die uitstulping waarvan iedereen dankt dat het een siervrucht is.
Beide rassen hebben zoet oranje vruchtvlees, zijn goed bewaarbaar.
Het schillen van de tulband kan soms een uitdaging vormen. Als het echt te zwaar wordt kun je de vrucht ook in stukken garen in de oven, gaar valt het vruchtvlees van de schil.
2,50 €
Cucurbita moschata 'Musquee de Provence'
butternut, boter pompoen
vrucht, groente
Klassieke assepoester-pompoen uit het zuiden.
Heerlijk zoet perfect voor soep en saus en bovendien geschikt als siertrofee, want de vruchten verkleuren na de oogst langzaam van donker groen naar kastanjebruin en uiteindelijk toch dat bijna prachtig oranje terracotta.
Vruchten 8 tot 10 kg.
Gewoon een zoet sprookje.
2,50 €
Cucurbita moschata 'Shishigatani'
butternut pompoen
groente, vruchtgewas
Dit Japanse ras is een kruising tussen een 'Futsu Black'-type en een Butternut.
'Futsu Black' maakt zeer harde en lang bewaarbare zoete vruchten.
De vruchten zijn ± 1,5 kg beginnen groen en verkleuren naar terra cotta met een blauwe waas. Ze zijn eigenlijk te mooi om op te eten. Maar je kunt er ook eerst tot wel een jaar van genieten voor je ze aansnijdt.
Pompoenen van dit type hebben veel warmte nodig.
2,50 €
Cucurbita pepo 'Baby Boo'
mini pompoen'
groente, vrucht
Evenals 'Jack Be Little' een minipompoentje van 8x5 cm. Iets onrijp oogsten (laat augustus) levert spierwitte vruchten, bij kou of als de plant ziekig is wordt de vrucht ivoorkleurig, ook niet onaardig. Tot december houdbaar.
Geschikt als eenpersoons portie, gevuld uit de oven.
2,50 €
Cucurbita pepo 'Connecticut Field'
pompoen
groente, vrucht
Honderden jaren oud ras van de indianen. De traditionele Amerikaanse pompoen. Voor pumpkin pie.
Maar ook erg geliefd als halloween pompoen om uit te hollen.
Wij vinden de smaak wat vlak.
Klassieker dus.
2,50 €
Cucurbita pepo 'Delicata' ('Sweet Potato')
dessert pompoen
groenteplanten
Een lang houdbaar, langwerpig pompoentje (20x9 cm) verwant aan de 'Sweet Dumpling'. De kleur is warm crème geel met in de vage plooien (in lengterichting) donkergroene strepen. Al vanaf 1894 is deze heerlijk zoete soort in de handel (afkomstig van Peter Henderson& Co, New York).
Tegen het einde van de winter zijn ze op hun zoetst en kun je ze zelfs gebruiken voor desserts.
2,50 €
Cucurbita pepo 'Jill Be Little' F1
mini pompoen
groente, vrucht
Was 'Jack B Quick' al een verbetering van de aloude 'Jack be Little', dit ras is goed nieuws voor de professionele kweker en fanatieke liefhebber. Weer een tikje dieper oranje en minder rankend. Er komen 20% meer vruchten aan.
Eenpersoonspompoentjes om te vullen in de oven, of andere creatieve toepassingen.
Oranje overdaad.
2,50 €
Cucurbita pepo 'Kakai'
olie pompoen, pit pompoen
groente, vrucht
Deze naaktzadige pompoen wordt gekweekt voor de groene pitten zonder schil.
Op grote schaal wordt daar olie van gemaakt.
Thuis snoep je van de uiterst gezonde zaadjes. die niet hoeven te worden gepeld.
De ongeveer 25 cm grote vrucht verkeurt van groen naar oranje met groene vlekken.
