Een lang houdbaar, langwerpig pompoentje (20x9 cm) verwant aan de 'Sweet Dumpling'. De kleur is warm crème geel met in de vage plooien (in lengterichting) donkergroene strepen. Al vanaf 1894 is deze heerlijk zoete soort in de handel (afkomstig van Peter Henderson& Co, New York).
Tegen het einde van de winter zijn ze op hun zoetst en kun je ze zelfs gebruiken voor desserts.