de planten van kwekerij Bastin
Door de aanwezigheid van insecten ontstaat een biologisch evenwicht in de tuin en krijgen plagen geen kans.
lavendelplanten
salvia
helleborus
rozen
mediterraan
prairieplanten
potplanten
grassen
bijenplanten
moestuin
keukenkruiden
pioenrozenbijenplanten
Galium odoratum (Asperula odorata)
lievevrouwebedstro
bodembedekker, heem, genees, geur, eetbare bloem
'Meidrank' zeggen de Walen vanwege de frisse voorjaarsdrank gemaakt met het blad en de bloemen. Het is bovendien een traditionele (ouderwetse) makkelijke bodembedekker voor de niet te droge diepe schaduw. Zet ze maar in vergeten hoekjes onder de struiken.
Wanneer Asperula wordt gedroogd neemt de hooi-geur toe, de stof die dat veroorzaakt heet cumarine (in grote hoeveelheden giftig). Een bosje aan het hoofdeinde helpt dankzij dat stofje bij het inslapen.
3,00 €
Geranium macrorrhizum 'Spessart'
tuin-geranium, ooievaarsbek
geur, sier, bodembedekker, herfstkleur
'Spessart' is gezond en groeit krachtig plat over de grond ze heeft een zwak roze zweem over de bloemen.
Het blad is bijzonder sterk aangenaam geurend en heeft een rode herfstkleur.
Terugknippen lijdt niet tot herbloei, maar is wel goed voor de plant, je mag er met de grasmaaier over en krijgt dan snel weer fris nieuw blad.
Ouderwets en grondig goed.
3,50 €
Geranium x cantabrigiense 'Biokovo'
tuin-geranium, ooievaarsbek
geur, sier, bodembedekker
Sterk aangenaam geurend ingesneden glanzend blad met een fijne rode herfstkleur. 'Biokovo' maakt grote plakken bovengronds aanwortelende uitlopers. Het is een kruising van G. macrorhizum x G. dalmaticum
Klassiek historisch tuingoed uit het oude Oostblok. Degelijk en duurzaam.
De geur van het blad is fruitig met een licht bittertje.
3,50 €
Hyssopus officinalis
hysop
keukenkruid, geneeskruid, geur, eetbare bloem, mediterraan, bladhoudend, bijenplant
Honingbijen en andere insekten laven zich onveranderd graag aan deze rijkbloeiende sierlijke plant. Hyssop heeft een typische zuiverende geur. De bloemen zijn paarsblauw als bij lavendel.
Het is een rijkbloeiende sierlijke historische plant.
Medicinaal werkt hyssop tegen hoofdpijn. als je geen hoofdpijn hebt wordt ze er juist door opgewekt. Gebruik Hyssop met mate.
3,50 €
Hyssopus officinalis f. albus
hysop
keukenkruid, geneeskruid, geur, eetbare bloem, mediterraan, bladhoudend, bijenplant
De witte vorm.
Besprenkel mij met Hyssop Heer en als u dat doet, doe het dan met de witte. (Asperges me, Domine hyssopo alba)
Rijk bloeiende armeluis lavendel met een opwekkend geurtje.
Je kunt er een kruidenthee van maken tegen hoofdpijn, die ook hoofdpijn kan opwekken.
Verplicht onderdeel van elke kruidentuin.
3,50 €
Lavandula x intermedia 'Alba' ('Large White')
lavandin, hybride lavendel
sier, mediterraan, bladhoudend, geur, bijen- vlinderplant
Opgaand groeiende, sterk aromatische witte lavandin die doorbloeit tot de herfst.
Van jongs af aan streng snoeien, met name in het voorjaar en niet te kort voor de winter.
Witte lavandin duikt onder zeker 6 verschillende namen op terwijl er slechts 2 verschillende klonen zijn. Ik ga er tot iemand mij van het tegendeel overtuigt van uit dat 'Hidcote White' en 'Alba' dezelfde cultivar zijn.
3,50 €
Leonurus cardiaca (wild)
hartgespan
geneeskruid, heemplant, bijenplant, keukenkruid
Hartgespan stond 35 jaar geleden al in onze tuin. Het is een van de van de hoogtepunten in onze inheemse planten-architectuur.
In de keuken gebruikt voor het kruiden van erwten- of linzensoep. Medicinaal bij hartklachten en spierkrampen.
Ze kan zich sterk uitzaaien moet dus misschien wat in toom worden gehouden.
3,00 €
Melissa officinalis
citroen-melisse
keukenkruid, geneeskruid, heemplant, geur
Toen ons land nog uitsluitend uit oerbos bestond was dit een van de belangrijkste soorten uit de vochtige kruidlaag onder de bomen. Tegenwoordig zou dat look zonder look zijn.
Ze past nog steeds heel goed in ons klimaat. Als je niet op tijd terug knipt kan melisse zich rijkelijk uitzaaien.
Lekker citroenkruid voor je dagelijkse tuinthee en vegetarische champignon ragout.
3,00 €
Mentha requienii
Corsicaanse munt
geur, rariteit, genotsplant
Plat groeiende munt met minuscule fijne blaadjes en bloemen. De sterke en heerlijk frisse pepermuntgeur komt bij aanraking vrij. In volle bloei zie je alleen een roze waas over de plant tot je van heel dichtbij de bloemetjes ontdekt. Ze kan in een platte pot op de tuintafel als ruikertje of je rotstuin. En zaait zich prima uit in de kleine kiertjes van een muur. Bij strenge vorst kunnen de plakjes kleiner worden maar in het voorjaar komen ze altijd uit zaad terug.
Verbazingwekkend plat parfum. Vooral in kiertjes.
3,50 €
Mentha x gracilis 'Variegata' ('Ginger Mint')
gember-munt, palingkruid
geur, keukenkruid, geneeskruid, bontbladige
Een mooie vorm met een sterk fruitige geur en een lichte gember smaak. Door ons graag in vruchtensap gebruikt. In Vlaanderen is het een voornaam ingrediënt bij de bereiding van paling. Het bont gevlekte blad heeft, mocht je daar van houden, vooral als de planten plotseling hard gaan groeien zeker sierwaarde. Het begint volledig groen in het voorjaar.
Kruising van M. arvensis x M. spicata.
3,00 €
Mentha x piperita f. citrata 'Eau de Cologne'
Eau de Cologne munt
geur, keukenkruid, geneeskruid
Het glanzende rood aangelopen ronde blad is heerlijk fris en bijzonder geparfumeerd.
Het is de eerste munt die na de winter uitloopt met donkergroen rond vlezig blad. Vers geoogste bloemen blijven lang mooi en geurig zelfs in droogboeket. Dit is niet je peper of zoete munt, dit is best straf maar ook fruitig; bijzonder van geur en smaak.
Gebruik het blad eens in een salade of Tabuleh.
3,00 €
Morus nigra
zwarte moerbei
fruit, boom, struik, Mediterraan
Het sierlijk lichtgroen vijgenblad verraadt verwantschap.
Vruchten beginnen groen-rood en kleuren later bijna zwart. De op bramen lijkende vruchten zijn zacht en zeer zoet. Eet ze rijp, liefst van de grond geraapt.
Een sierlijke, prima winterharde kleine boom.
Enige minpuntje is dat de vruchten vlekjes op terrasstoelkussens kunnen veroorzaken. Je luie stoel zet je beter onder een andere boom.
17,50 €
Origanum 'Bristol Cross'
marjolein
sier, geurplant, rotsplant, kuipplant
'Bristol Cross' behoort tot mijn geliefde categorie van de 'hop marjoleinen'.
De aartjes zijn net als bij echte hop bezet met schutblad waar de bloemetjes onopvallend tussenuit piepen.
Deze 'bellen' zijn kleurrijk en prachtig purper-roze. Ze doen alsof ze zelf bloemen zijn. En je kunt ze zelfs drogen voor een boeketje.
Of gewoon in de keuken: Trek er eens thee van.
4,50 €
Origanum vulgare 'Compactum'
marjolein
sier, geurplant, keukenkruid, bodembedekker
Aanbevolen voor keuken gebruik als het een uitstekend winterharde moet zijn.
Ook zeer geschikt als rijk bloeiende bodembedekker in de volle zon. De geur is bijna zo sterk als die van Origanum majorana, de echte oregano.
De krachtigste marjolein dus.
Heerlijk voor keukengebruik en betrouwbaar vast.
3,00 €
Pycnanthemum verticillatum var. pilosum
bergmunt
geur, keukenkruid, snijbloem, bijenplant, prairieplant
De eerste keer dat ik deze plant met paars gespikkelde witte bloemen en smal grijzig blad uit het zuiden van de VS zag stond er een bordje bij met: Origanum viride. De bijen uit een nabijgelegen korf vlogen er massaal op, zo'n bevlogen plant zag ik daarna nooit meer.
De groeiwijze lijkt inderdaad op die van marjolein. Het is ook een ex-munt: vroeger heette ze Mentha pilosum.
Die muntgeur blijft en wordt na drogen zelfs nog sterker.
3,50 €
Salvia argentea
zilver-salie
sier, eetbare bloem, bijenplant, bladsier
De belangrijkste sierwaarde vormen de prachtige grote zwaar grijs-behaarde rozetten. Het tweede jaar wordt het blad wat minder grijs en verschijnen er stengels met grote witte bloemen. Gertrud Jekyll adviseerde de bloeistengel weg te knippen om het grijze rozet te houden. Maar dat is onzin. De bloemen zijn al even fabuleus als het blad
Ze gedraagt zich bij ons meestal als tweejarige, maar kan volgens sommigen tot 30 jaar oud worden.
