de planten van kwekerij Bastin
Alle planten die hier staan zijn op dit moment voorradig op de kwekerij.
Dit wordt dagelijks bijgehouden.
Wij verzenden normaal binnen enkele dagen. In het hoogseizoen kan de levertijd oplopen.
lavendelplanten
mediterraan
salvia
prairieplanten
keukenkruiden
moestuin
bijenplanten
rozen
potplanten
pioenrozen
grassen
helleborushalf schaduw
Viola 'Wisley White'
hoorn-viool
eetbare bloem, sier
Deze bossige plant kan wat te lang worden maar dat is te verhelpen door diep terugknippen. De bloemen zijn dan in korte tijd terug. Doe dat bijvoorbeeld als je op vakantie gaat.
Deze is voor een viool aardig standvastig. Ze bloeien met kleine witte bloemetjes eindeloos van het voorjaar tot de winter.
Makkelijk wit op je palet.
2,50 €
Viola odorata 'Königin Charlotte'
welriekend viooltje, maarts viooltje
eetbare bloem, heemplant, sier, bodembedekker, geur
Traditionele bloem voor parfum en snoep.
'Konigin Charlotte' werd in de voor-vorige eeuw gekweekt om de lange steeltjes zodat er boeketjes van konden worden gemaakt.
Sterk geurend, er hangen wolken parfum om de planten.
Zelfs in gemaaid gazon weten ze zich nog redelijk te handhaven.
3,00 €
Viola riviniana Purpurea Group (V. labradorica)
Labrador-Viooltje
bladsierplant, bodembedekker, eetbare bloem
Een voorjaars bloeiende vaste viool met glanzend diep donker purper blad. De bloemen contrasteren aangenaam met het blad. Als ze zijn uitgebloeid blijft het een sierlijke bodembedekker vanwege de spannende bladkleur.
Ze zaait zich rijkelijk en kleurecht uit.
Spontaner tuinieren binnen handbereik.
2,50 €
Viola sororia 'Albiflora' (V. s. 'Immaculata')
Witte viool
sier, bodembedekker, bijenplant, randplant
Alle bloeikracht wordt bij deze amerikaanse soort opgespaard voor een explosie in het voorjaar. Tijdens de bloei is het hartvormige blad nog niet volledig ontwikkeld. Na de bloei wordt dat veel groter en krijgt de plant het karakter van een stevige zodevormende bodembedekker die het ook in de schaduw prima doet. Eigenlijk bloeit de plant wel door maar, net als Viola odorata met cleistogame bloemen. Na het voorjaar vormt ze onder het blad meteen zaaddoosjes, dus zonder bloemen.
2,50 €
Viola sororia 'Freckles'
spikkelviool
raritieit, sier, bodembedekker
Een erg leuke bodembedekker die in het voorjaar vrolijk bladloos bloeit. Het glanzende hartvormige blad komt daarna en wordt met 25 cm hoger dan de bloemen.
Met vriendelijk verzoek om de sleutel van je tuinhek. In het voorjaar komen we namelijk even langs met een fijn penseel voor de donkerblauwe sproetjes.
Dit is mijn allereerste superplant ooit, gekregen van kruiden kwekerij 'Het Blauwe Huis'.
2,50 €
Zanthoxylum americanum
toothache tree, prickly ash
struik, kleine boom, keukenkruid, geneeskruid, herfstkleur, indianenplant, vlinderplant
Deze 'Szechuanpeper' komt wild voor in het oosten van de VS en Canada en is dus zeer winterhard. Het is een scherp gedoornde, kleine boom of meerstammige struik met fijn geveerd blad.
De vruchtjes zijn, net als bij Zanthoxylum piperitum, zeer scherp en prikkelend van smaak. De indianen kauwden er op tegen tandpijn. Tegenwoordig is het een geliefd keukenkruid. Ik ben er niet dol op, maar ik vind het fantastisch dat er een peper is die je zelf kunt kweken.
14,50 €
Zanthoxylum piperitum
Szechuanpeper, staartpeper
struik, keukenkruid, geneeskruid, herfstkleur, vlinderplant
Dit is hem dan, de echte Szechuanpeper. De schilletjes van de zaden geven een tintelende scherpe smaak met een vleugje citrus. Ik ben geen hele grote fan omdat ik niet vaak Aziatisch kook, maar vele anderen zijn dat wel. Misschien heb ik te zeer een mediterrane inslag. Het jonge, naar citrus geurende, blad wordt in Japen gegeten als groente. Peper uit eigen tuin is hoe dan ook fantastisch.
De zaden rijpen in augustus - september.
Had ik de scherpe doorns al genoemd?
8,50 €
Zanthoxylum simulans
Szechuanpeper, staartpeper, kiespijnboom
keukenkruid, struik, bloeiende heester
We kennen de specerij als staartpeper. Maar in dit geval is de struik waar de specerij aan groeit, hoewel nogal exotisch, bij ons uitstekend winterhard.
Aan de gang dus, over een paar jaar kun je deze zeldzame specerij en delicatesse per kg uitdelen.
De bast heeft bijzondere grote doorns. De smaak van de pepers is nogal prikkelend.
