de planten van kwekerij Bastin

Kruiden voor je tuin.
Voornamelijk keukenkruiden, maar dan heel veel verschillende en soms ook best bijzondere.
De meeste kruiden in ons sortiment zijn vast en winterhard. Als dat niet zo is wordt dat in de beschrijving vermeld.
winkelwagen is leeg
resultaten 1 - 25 van 128
Pagina 1 van 6

keukenkruiden

Allium cernuum

Indianen bieslook

kleur lila-roze bloeit van juni tot juli familie Amaryllidaceae
hoog 40 cm plaats zon, halfschaduw
sier, eetbare bloemen, keukenkruid

Een echte oudgediende, al vanaf het prille begin in ons sortiment.

De noord Amerikaanse indianen gebruikten deze als bieslook. De smaak houdt het midden tussen gewone bieslook en Chinese bieslook en gaat dus lichtjes richting knoflook.

Prima randplant met sierlijk hangende bloem belletjes aan een gebogen zwart steeltje. Ze staan bij ons in de prairie.

aantal per m2: 8
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Allium fistulosum

Welsh ui, uienpijp, stengelui

kleur wit bloeit van juni tot juni familie Amaryllidaceae
hoog 40 cm plaats zon
groente, keuken- salade kruid

Tussen groente en kruid maar bovendien in bloei best sierlijk. Het mag gezien worden als de grofste bieslook met wel 4 cm dikke bladeren die we gebruiken als voorjaarsui en dat vrijwel jaarrond voor heerlijke salades. De bloemen zitten bij elkaar in een witte bol. Vaste groenten planten doen ons denken aan het ideaal van de permacultuur. Ideaal voor luie moestuiniers. Kenners weten dat er meer bij komt kijken, maar waarom niet af en toe een graantje mee pikken?

potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,00 €


Allium schoenoprasum 'Corsican White'

bieslook

kleur wit bloeit van mei tot september familie Amaryllidaceae
hoog 30 cm plaats zon
keukekruid, sier, eetbare bloem

Deze zeldzame witte vorm van bieslook kun je natuurlijk gewoon gebruiken in de keuken. Maar nu heb je er ook nog eens maagdelijk witte eetbare bloemetjes bij.

Die knip je gewoon mee af want er blijven nieuwe komen.

De sprieten zijn minder recht dan bij gewone bieslook. Wat mij doet vermoeden dat het mogelijk niet schoenoprasum mag heten. Maar het zit er wel dichtbij.

Bijzondere bieslook uit Corsica.

potmaat: p9 (9 cm vierkant)

3,00 €


Allium schoenoprasum 'Prado'

bieslook

kleur roze bloeit van juni tot juni familie Amaryllidaceae
hoog 30 cm plaats zon/h.schaduw
keukenkruid

Tja, gewone bieslook dus.....

Een van de belangrijkste keuken of saladekruiden. Snijd er lekker veel van, dan groeit er ook veel terug.
Niet kapot te krijgen.
De bloemen mag je ook een keer eten, of als decoratie gebruiken.
Maar eerst trek je de bloem stelen er aan hun nek uit, wat die zijn te taai om te eten.

aantal per m2: 8
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,00 €


Aloysia triphylla (Lippia citriodora)

citroenverbena, verveine

kleur wit bloeit van juni tot november familie Verbenaceae
hoog 100 cm plaats zon, koude kas (tot -10)
geur, keukenruid, badkruid, kuipplant

Dit geschenk van de goden uit Chili is mijn kampioen citroengeur.
Het blad ruikt meer naar citroen dan citroen zelf naar citroen geurt. In Frankrijk heet ze Verveine, Italianen noemen haar Limoncello.
Zet ze ergens waar je in het voorbijgaan een blaadje kunt meepakken. De minuscule witte bloemetjes in schermen zijn net wolkjes. Knip naar hartenlust, dit schatje groeit en bloeit maar door.
Ze mag dan ook veel meer water en voeding dan je zou denken.

aantal per m2: 1
potmaat: p11 (1 liter)

3,50 €


Angelica archangelica

grote engelwortel

kleur groen bloeit van juli tot september familie Apiaceae
hoog 175 cm plaats vochtig, rijk
heemplant, geneeskruid, keukenkruid

Wie de echte engelwortel zoekt voor culinaire toepassingen, moet deze hebben.
Een heemplant met sprookjesachtige, archaïsche uitstraling. De hele plant inclusief bloemen is groen met rode stengels.
In Frankrijk wordt de stengelvoet versuikerd en als eetlust bevorderend snoep geconsumeerd. En wat wil je nog meer in Frankrijk, behalve eetlust?
Monocarp, dus laten uitzaaien. Ze houden zich gemakkelijk zelf in stand via zaad.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,00 €


Armoracia rusticana

mierikswortel

kleur wit bloeit van juni tot juli familie Crucifereae
hoog 50 cm plaats zon
keukenkruid, geneeskruid

Dit is een woekergevaarlijk gewas. Het eerste jaar lijkt het mee te vallen maar na verloop van tijd gaat mierikswortel flink terrein veroveren. Pas dan kunnen ook weer wortels worden geoogst voor keuken gebruik. De stoffen in de plant zijn verwant aan mosterd gas. Het is niet de bedoeling ze in grote hoeveelheden als groente te consumeren.

Natuurlijk geweldig als smaakmaker en zeer gezond met mate.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,00 €


Calamintha nepeta subsp. nepeta

bergsteentijm

kleur hemelsblauw bloeit van juli tot november familie Lamiaceae
hoog 40 cm plaats zon, halfschaduw
sier, geur, keukenkruid, bijenplant

Deze oude vriend was in 1994 vaste plant van het jaar.

Heerlijke frisse muntgeur, sierlijke, luchtige en langdurige bloei, ongedwongen bossige groei en glimmend rond blad.
Er bestaan ook vormen met meer behaard blad. In de Pyreneeën noemen ze die bergmunt.

Wolkjes porselein wit en geur voor tuin en Italiaanse keuken.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,00 €


Calamintha sylvatica 'Menthe'

bergsteentijm

kleur wit bloeit van juni tot september familie Lamiaceae
hoog 40 cm plaats zon, schaduw
sier, geur, keukenkruid, bijenplant

Een witte selectie van Brian Kabbes die het midden houdt tussen de grootbloemige 'Weißer Riese' en de kleinbloemige 'White Cloud' die door Hans Kramer werd gevonden.
Een goede geurige en al lang mijn favoriete witte bergsteentijm.

Munt, in lieve geurige wolkjes.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Foeniculum vulgare 'Rubrum'

bronzen venkel

kleur geel bloeit van juli tot augustus familie Apiaceae
hoog 150 cm plaats zon
keuken, kruid, bijenplant, vlinderplant

Sierlijk bronsgroen blad en vrolijke vaasvaardige schermen, maar vooral ook een groente of keukenkruid. Alle delen van de plant zijn te gebruiken. Als vaste plant vervangt ze voor de gemakkelijke tuinier en minder kritische cuisinier de eenjarige dille, die aanzienlijk meer aandacht vraagt. Ze zaait zich als je de uitgebloeide schermen laat staan, rijkelijk uit.
Plant je ze niet voor jezelf, doe het dan voor de Koninginnenpage. Haar rupsen zijn dol op het loof.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,00 €


Fragaria viger 'Elan White'

aardbei (doordrager)

kleur wit bloeit van mei tot oktober familie Rosaceae
hoog 25 cm plaats rijk, zon
vrucht, fruit, bodembedekker, sier, bijenplant

Frazgaria viger is een soort die wordt gezaaid. Deze nieuwe reeks rassen is ontwikkeld voor consumenten als fruit met sierwaarde. Het zijn allemaal doordragers dus minder geschikt voor de professionele teelt maar ideaal voor de moestuinier die over een lange periode verse vruchten wil oogsten.

Elan White heeft vrij grote bloemen en doet het ook goed in hangpotten.

aantal per m2: 6
potmaat: p11 (1 liter)

2,50 €


Humulus lupulus 'Aureus'

gouden hop

kleur groen bloeit van juli tot augustus familie Cannabidacea
hoog 700 cm plaats zon
bladsierplant, heemplant, geneeskruid, klimplant

'Aureus' is een siervorm van hop met goud-geel blad dat in het najaar iets groener wordt als de plant grote gouden bellen krijgt.
Hop sterft in de winter tot de grond af. Laat wat oude stengels zitten zodat de nieuwe scheuten daar weer omheen kunnen ranken.
Deze gestekte vrouwelijke planten krijgen gegarandeerd bellen. Ze neigen tot hermafrodie waardoor je soms ook zaailingen in je tuin kunt aantreffen.
Bier en wiet zijn familie.

aantal per m2: 1
potmaat: p11 (1 liter)

6,50 €


Humulus lupulus 'Nordbrau' ('Northern Brewer')

hop

kleur groen bloeit van juli tot augustus familie Cannabidacea
hoog 700 cm plaats zon
heemplant, geneeskruid, klimplant, bierkruid

'Nordbrau' is een bekend vroeg ras voor het brouwen van bier. Het is een sterke groeier. De hopbellen zijn rijk aan bitterstoffen, de grondstof voor bier, met 8-9% alpha-zuur.
Dit zijn uiteraard gestekte planten, dus altijd vrouwelijk. Mannelijke planten in de buurt zijn ongewenst omdat de bellen dan zaad vormen en te veel bitterstof.
Hop heeft ruwe stengels en groeit 12 cm per dag. Jaag ze een boom in.

De jonge scheuten worden als delicatesse gegeten.

aantal per m2: 1
potmaat: p11 (1 liter)

6,00 €


Hyssopus officinalis subsp. aristatus

berg-hysop

kleur diepblauw bloeit van juli tot september familie Lamiaceae
hoog 30 cm plaats zon, kalk
keukenkruid, geneeskruid, geur, eetbare bloem

De compacte vorm van gewone hysop, sierlijk en zeer rijk bloeiend met intens diep donker blauwe bloemen.

Op een zonnige plek prima betrouwbaar. Deze wordt veel verward met lavendel in onze mediterrane border. Dan zou het meteen de donkerste zijn.

Een bijzondere straffe geur.

Meer bloemen dan lavendel.

aantal per m2: 7
potmaat: p11 (1 liter)

3,00 €


Iris 'Florentina' (IB)

Florentijnse lis, Orris

kleur hemelsblauw bloeit van mei tot juli familie Iridaceae
hoog 100 cm plaats zon/h.schad.
sier, snijbloem, geur, kruid

Heerlijk zachte wolkachtige bloemen in wit met een porselein blauwe waas en lichtgele plekken.
Orris, het poeder uit de gedroogde wortel geurt als viooltjes. Deze Lis wordt daarom grootschalig gekweekt voor de parfum industrie, met name in Italië.
De plant kent ook medicinale en culinaire toepassingen.

Mijn favoriete lis niet alleen vanwege haar verschijning maar ook de verhalen.

aantal per m2: 8
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

3,00 €


Laurus nobilis

laurier

kleur crème wit bloeit van maart tot maart familie Lauraceae
hoog 600 cm plaats zon, vorstvrij
keukenkruid, mediterraan, geur, sier, bladhoudend

De echte laurier, iedereen kent deze mooie statige wintergroene struik. Voor zware, traag garende mediterrane schotels en goulash. Drogen voor gebruik is natuurlijk onzinnig. Je kunt jaarrond vers oogsten.
Op een beschutte plaats vrijwel winterhard. Doe er een doek over bij strenge vorst.
De uiteindelijk hoogte kun je zelf bepalen met je snoeischaar.
Dit zijn zaailingen, veel sterker van geur en iets beter winterhard dan de gestekte. Ze staan hier al jaren buiten.

aantal per m2: 1
potmaat: pot 1,5 liter (p14)

6,50 €


Lavandula angustifolia 'Ashdown Forest'

lavendel

kleur helder violet-paars bloeit van juni tot augustus familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, kalk
mediterraan, bladhoudend, geur, bijen- vlinderplant, keukenkruid

Uit een magische tuin in het land van Winnie de Poeh.

Vroegbloeiende, zeer mooie bossige compacte plant met grote wijdopen bloemen, net als 'Cedar Blue' en ook in de zelfde helder violette kleur en diezelfde kussen vorm; een plant die van nature een beetje doorzakt en daardoor niet uit elkaar kan vallen.

Introductie: na 1980.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,25 €


Lavandula angustifolia 'Beate'

lavendel

kleur donker violet bloeit van juni tot september familie Lamiaceae
hoog 75 cm plaats zon, kalk
sier, geur, eetbare bloemen, geneeskruid

De 'lavendelpolitie' (zo meld ik me dan) heeft even moeten rondbellen. Maar kwam uiteindelijk bij onze tuinvriend Maurice Vergoote terecht als herkomst van deze nieuwe lavendel. Het blijkt een zaailing van vermoedelijk 'Hidcote' te zijn die volgens Maurice extra winterhard is. Gezien de zeer goede winterhardheid van 'Hidcote' een wat overbodige eigenschap lijkt mij, maar lekker donker is ze wel.
Beate is een Duitse gast van Maurice zijn veelgeprezen B&B die er van omviel.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Lavandula angustifolia 'Bleue Velours Charles'

lavendel

kleur paars bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
hoog 50 cm plaats zon, kalk
sier, geur, eetbare bloemen, geneeskruid

Introductie van onze lavendelvriendin Catharine Liardet uit Sault (Karel is haar zoon), 'striking' vanwege de tweekleurigheid in de poezelige aar: Donkere calyx en lichte bloemen. Groot contrast; precies wat we zochten en uiteindelijk ook wat vversterkten in onze eigen introductie 'Contrast'. 'Charles' is bovendien compact en laag.

Zeer energiek, vibrerend van kleur.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Lavandula angustifolia 'Blue Chip' ®

lavendel

kleur donker violet - blauw bloeit van juni tot september familie Lamiaceae
hoog 40 cm plaats zon,doorlatend, kalk
mediterraan, bladhoudend, geur, bijen- vlinderplant, keukenkruid, olieplant

Alweer een nieuw dwergje uit Australië. Nieuw en onervaren maar best veel belovend.

De bloemen zijn relatief donker violet en de aren goed gevuld.

We weten nog niet precies hoe standvastig dit schatje is.

Je vindt ze vooralsnog nergens anders.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Lavandula angustifolia 'Blue Mountain White'

lavendel

kleur wit bloeit van juni tot september familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, kalk
keukenkruid, geneeskruid, sier, eetbare bloemen, geur, mediterraan, bladhoudend

Stevig sterk, gezond en groeikrachtig, zuiver wit en aangenaam van geur is deze vrij breedbladige selectie uit Nieuw Zeeland.
Virginia Mc Naughton kreeg haar van Stan Hughes van Blue Mountain Nurseries, vandaar de naam. De knoppen zijn ijzig groen met een minuscuul vleugje violet wat bijdraagt aan de kleurervaring.

Dit is mijn beste witte.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Lavandula angustifolia 'Blue Mountain White' (grote pot)

lavendel

kleur wit bloeit van juni tot september familie Lamiaceae
hoog 60 cm plaats zon, kalk
keukenkruid, geneeskruid, sier, eetbare bloemen, geur, mediterraan, bladhoudend

Stevig sterk, gezond en groeikrachtig, zuiver wit en aangenaam van geur is deze vrij breedbladige selectie uit Nieuw Zeeland.
Virginia Mc Naughton kreeg haar van Stan Hughes van Blue Mountain Nurseries, vandaar de naam. De knoppen zijn ijzig groen met een minuscuul vleugje violet wat bijdraagt aan de kleurervaring.

Dit is mijn beste witte.

aantal per m2: 6
potmaat: grote pot 2 liter (C2)

4,00 €


Lavandula angustifolia 'Contrast'

lavendel

kleur helder violet bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
hoog 50 cm plaats zon
sier, geur, eetbare bloemen, geneeskruid, eigen selectie

Deze door ons geselecteerde rijk bloeiende zaailing geïntroduceerd in 2008 heeft helder violette, bijna witte bloemen die scherp contrasteren met de donkerste knoppen die we ooit zagen.

Precies wat we zochten.

Vibrerend, elektriserend.

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


Lavandula angustifolia 'Dwarf Blue'

lavendel

kleur violet bloeit van juni tot juli familie Lamiaceae
hoog 50 cm plaats zon, kalk
keukenkruid, geneeskruid, sier, eetbare bloemen, geur, bijen en vlinderplant

Dit is een klassiek standaardras voor het eerst beschreven in 1911. 'Dwarf Blue' is vrij donker, laag maar niet erg compact, wat onregelmatig van textuur en niet altijd even rijk bloeiend.

Geschikt voor lage heggetjes. Relatief laat in volle bloei.

Voor het museum en uit eerbied.

Legacy.....

aantal per m2: 7
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,00 €


Lavandula angustifolia 'Essence Purple'

lavendel

kleur violet-blauw bloeit van juni tot augustus familie Lamiaceae
hoog 70 cm plaats zon, droog, kalk
keukenkruid, geneeskruid, sier, eetbare bloemen, geur

Vroeg en lang bloeiend goed geurend.

Helder violet-blauwe bloemen, donker grijs-violette knoppen.

Het blad is groener dan dat van de lavendel van de buren.

Nieuw in ons sortiment en nog min of meer op proef.

aantal per m2: 5
potmaat: p9 (9 cm vierkant)

2,50 €


resultaten 1 - 25 van 128
Pagina 1 van 6

 terug naar boven ↑ ©2018 de planten van kwekerij Bastin ↑ terug naar boven